Bolo de Laranja com Alecrim

• 2 bananas grandes maduras
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 pacote de massa de bolo de coco
• Raspas e suco de 1 laranja
• 1 ramo de alecrim picado
• Leite de coco em pó cara cobrir

Unte uma forma de funcho removível, com óleo de coco spray e papel manteiga.

Na batedeira coloque as bananas com o óleo de coco e bara ate ficar bem cremosa.

Adicione a massa, o suco de laranja e bata por 8 minutos ate a massa hidratar bem.

Acrescente as raspas de laranja, o alecrim e misture para incorporar.

Coloque a massa na forma e leve para assar em forno pre aquecido a 180 graus por 45 minutos

Desforme, polvilhe leite de coco em pó e finalize decorando com ramos de alecrim.

A mesma receita pode ser substituída por limão.